Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega. Las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las características básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.

Jobe

Imagen del producto 9788419043559

Haz clic en la imagen para ampliarla

ATLAS MUNDIAL CAFE

EXPLORACIÓN, COMPRENSIÓN Y DISFRUTE DEL CAFÈ, DEL GRANO A LA PREPARACIÓN

9788419043559
Ref. int. AC80060006
Editorial:

5 TINTAS

La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto... Seguir leyendo

Encuadernación: Cartoné
Páginas: 256
Tamaño: 20cm X 25.8cm
Peso: 1067 gr
Grueso: 23
Idioma: Inglés
Referencia: AC80060006
Edición: 1

Información Extra
La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, la forma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración. En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica las características fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejos prácticos para preparar en casa un café espectacular de cualquier tipo. Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de esta bebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible.

Productos relacionados

Imagen del producto 9788419043627

Imagen del producto 9788408294467

Imagen del producto 9788491587286

Imagen del producto 9788419951045

Categorias